2019.8.20

【大人になるって継続する事?】

こんにちは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』の大将おかちゃんです♪
※今回ちょっと長文失礼します。
先週のお盆休み明けの営業は、長い間部屋でエアコンにお世話になっていたのもあって、暑さでヘロヘロでした(笑)
今週は更に少し涼しくなってきて、過ごし易くなってますねー!
お盆休み中、凄く嬉しい事がありました。
何気にコンビニで買い物してる時に、若い男の子(推定20才くらい?)から声掛けられました。
男子「たこ吉のおっちゃんですよね?」
オイラ「そうじゃけどー?」
男子「覚えていますかー? ●●マンションの●●号のHです!」
オイラ「おおぉぉー!」
昔、私がまだ配達に走り回ってた当時の、常連のお客様の息子さんでした☆
お母さんが飲み屋で働いてて、よく覚えています。
最近はオイラが配達に出ていなくて、会う機会も有りませんでした。
オイラ「Hくん、大人になったなぁ!」
男子「僕の中で、たこ吉のたこ焼きは昔からの思い出の味なんです。」
↑コレ言われて嬉しいんです(笑)
10分くらい立ち話をして別れたんですが、ふと「たこ吉」の歴史を振り返る時間が作れました(*^^*)
そう言えば事業始めさせてもらいまして、19年目になります。柳町に移転してから17年目。その時に生まれていた子達も高校生や大学生ですもんね!
独立させてもらったのが29才、若僧だったオイラも48才になりました。
自分の中では昔となんら変わらない感覚なんですが、時間が経つのは早いです♪
たこ焼き業界の雄と言えば、やっぱり「銀だこ」さんですよねー?
創業は、実はウチと変わらないんですよ(笑)
銀だこさんは、日本中にお店出されてて海外まで有ります。
自分自身19年、何やってたんだ!って気持ちと、経営者としての能力の無さを実感しとります。
ただ、大きくする事がオイラは全てだとは思っていません。
経営していく目的が何なのか?自分が生きていく上での大切にしたい事は?自分自身の志は?
色々悩みながら、試しながら、楽しみながら、ブレずに飲食店やっていかせてもらいます。
私が尊敬してる経営者で、サンキュードラッグの平野健二さんがいらっしゃいます。
ドラッグストアー業界では規模は大きく無いですが、地域密着型で福岡や北九州で地に足がついた経営をされています。
その平野さんのお言葉、
『昔は、会社の存在理由は「利益を出すこと、株主に還元すること」と言われていた!
今の経営はそうではない「役に立ち続けて存続すること」
それによって、地域の人に商品やサービスを提供し、従業員に安心を提供する。
だから、大きくなることを捨てました!』
凄く共感出来るんです。
いやー、何か書きながら、今回の投稿は自分で10分スピーチを組み立ててる感じだなーと(爆)
何か今回は長文になってすみません!
さらに長くなりそうなんで、このへんで(笑)
続きは、たこ吉のカウンターでたこ焼きつつきながら、ハイボール飲みながら会話しましょう!
おかちゃんでした♪
#たこ焼き #たこ吉本店 #たこ吉
#岡山 #柳町 #西川沿い
#写真はワンピースサイトから拝借してます
#大人ルフィ #かっこいいですよね
#サンキュードラッグ #平野健二
#平野さんもカッコいい

2019.8.10

【お盆休みのご案内!】

こんにちは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』の大将おかちゃんです♪
暑い日が続きますが、いかがお過ごしですかー?
たこ吉のお盆休みですが、定休日の8月11日と12日と併せて13日~15日もお休み頂きまして、5連休とさせていただきます!
8月11日~12日 日曜祝日、定休日
8月13日~15日 お盆休み
8月16日 19時からラストまで
8月17日 19時からラストまで
8月18日 日曜定休日
8月19日から 通常営業17時開始 
※ラストまでとは、お客様が途切れるまでです
     
しっかり5日間充電させてもらいまして、16日の19時から営業開始させてもらいます。
ご来店予定の皆様には、ご迷惑お掛けいたします!
よろしくお願いいたします(*^^*)
おかちゃんでした♪

2019.8.6

【大将のお勉強ウィークです!】

こんばんは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』の大将おかちゃんです♪
毎日の暑さに冷凍庫で仕事したいって思うのはオイラだけー?(笑)
今日は雨で少し涼しいんっすかねー?
焼き台前は猛暑日は50℃という殺人的な暑さ。毎年の事なんで慣れているはずなのですが、今年は少しおかしいですねー!
んで、昨日は商工会議所にて経営セミナーでした♪
http://www.okayama-cci.or.jp/seminar/20281.html
なんとオイラは今週の金曜日も参加希望出させてもらってます。
その金曜日には、大変お世話になってます至誠コンサルティング代表取締役の藤井先生が登壇されるセミナーが有ります(*^^*)
参加費は無料ですが、藤井先生曰く一般有料で開催されてますセミナーと遜色ない内容みたいですよー!
まだ、少しだけ空きがあるみたいですので、オイラと経営セミナーでデートしようって方は、↑リンクから申し込み宜しくお願いします(笑)
15時開始なんで、一緒にランチ食べて勉強しましょう♪
雨ふりですが、今日も元気いっぱい笑顔でがんばりますねー!
おかちゃんでした☆