2019.9.7

【大将がファスティングだって?!】

こんばんは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』店主のおかちゃんです♪
朝晩は涼しくなってまして、秋の訪れを感じる毎日ですねー
食欲の秋ですねーと言いたいところですが、何とオイラはファスティングに取り組んでおります!!
岡山マラソン出場もありーの、昨年の健康診断の結果の悪さもありーの、色々ありまして健康管理にファスティングを取り組む事にしました(*^^*)
よーし、写真の100キロやってた当時くらいまで痩せれるかなー?www
皆さんは、ファスティングってわかりますか?
簡単に言ったら断食です♪
今は、準備期間を終えて昨晩からファスティング期間に入っております。火曜日まで断食続けて、土曜日までが復食期間。
気楽な感じで、仕事しながら続けていきますよー!
今回のファスティングメニューは、Body Care Salon 光 の岩田さんにお願いさせてもらいました。
岩田さん☆色々アドバイスありがとうございます♪
ファスティング終えて、今年の健康診断に行って、結果は報告させてもらいますねー!
数値が全て正常にもどったらいいなー(*^^*)
楽しみ楽しみ☆
おかちゃんでした♪
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#岩ちゃんに痩せさせてもらいますょ
#ファスティング酵素ドリンクも慣れてきました
#もちろん岡山県産有機素材100パーの3年熟成ファスティングドリンク使います

2019.8.29

【たこ吉が改装するってよー!】

こんばんは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』在住のシシマイです♪
毎日、雨が多いですねー!
そんな毎日も、ボクの元気いっぱいで吹き飛ばしてくれるわー(笑)
ボクの住み処であります「たこ吉」が、なんと9月22日~外装の改装するみたいです。
(内装は変わらないようです)
大将曰く17年柳町で使わせてもらって「味がある」レベルを越えてきてまして、改装するみたいですょ。
それに伴いまして、9月24日をお休みさせてもらいます!
9月22日は日曜日定休日、23日は祝日定休日、24日を臨時定休日にしまして3日間改装を行います。
外壁の塗装等もありまして、雨降りで乾かない場合は数日間の臨時定休日延長も考えられますので、また追って連絡させてもらいますねー♪
ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願いいたします!
この話を大将がお客様にしている時に、いちばんにお客様に言われるのが、
「たこ吉さんもオシャレな感じに変わるんですかー?」ですが、、、
頑固者の大将にオシャレが似合いますかー?(笑)
破れかけのテントや、剥げかけた外装や、落ちそうな看板が危険なので変わる予定ですが、古さや伝統を残したまんまにボロボロに改装したいと言ってます。
塗装も、わざと古く見せるエイジング塗装だったりで、決してオシャレではありません(笑)
ご常連の皆さまが、より気軽に入りやすい雰囲気へ改装させてもらいます。
皆さん☆楽しみにお待ちくださいねー(*^^*)
シシマイでした♪
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#改装の時に雨が降らないで欲しい
#今からみんなでテルテル坊主を作ります

2019.8.20

【大人になるって継続する事?】

こんにちは!岡山市北区の配達(デリバリー)も行う、たこ焼き屋『たこ吉本店』の大将おかちゃんです♪
※今回ちょっと長文失礼します。
先週のお盆休み明けの営業は、長い間部屋でエアコンにお世話になっていたのもあって、暑さでヘロヘロでした(笑)
今週は更に少し涼しくなってきて、過ごし易くなってますねー!
お盆休み中、凄く嬉しい事がありました。
何気にコンビニで買い物してる時に、若い男の子(推定20才くらい?)から声掛けられました。
男子「たこ吉のおっちゃんですよね?」
オイラ「そうじゃけどー?」
男子「覚えていますかー? ●●マンションの●●号のHです!」
オイラ「おおぉぉー!」
昔、私がまだ配達に走り回ってた当時の、常連のお客様の息子さんでした☆
お母さんが飲み屋で働いてて、よく覚えています。
最近はオイラが配達に出ていなくて、会う機会も有りませんでした。
オイラ「Hくん、大人になったなぁ!」
男子「僕の中で、たこ吉のたこ焼きは昔からの思い出の味なんです。」
↑コレ言われて嬉しいんです(笑)
10分くらい立ち話をして別れたんですが、ふと「たこ吉」の歴史を振り返る時間が作れました(*^^*)
そう言えば事業始めさせてもらいまして、19年目になります。柳町に移転してから17年目。その時に生まれていた子達も高校生や大学生ですもんね!
独立させてもらったのが29才、若僧だったオイラも48才になりました。
自分の中では昔となんら変わらない感覚なんですが、時間が経つのは早いです♪
たこ焼き業界の雄と言えば、やっぱり「銀だこ」さんですよねー?
創業は、実はウチと変わらないんですよ(笑)
銀だこさんは、日本中にお店出されてて海外まで有ります。
自分自身19年、何やってたんだ!って気持ちと、経営者としての能力の無さを実感しとります。
ただ、大きくする事がオイラは全てだとは思っていません。
経営していく目的が何なのか?自分が生きていく上での大切にしたい事は?自分自身の志は?
色々悩みながら、試しながら、楽しみながら、ブレずに飲食店やっていかせてもらいます。
私が尊敬してる経営者で、サンキュードラッグの平野健二さんがいらっしゃいます。
ドラッグストアー業界では規模は大きく無いですが、地域密着型で福岡や北九州で地に足がついた経営をされています。
その平野さんのお言葉、
『昔は、会社の存在理由は「利益を出すこと、株主に還元すること」と言われていた!
今の経営はそうではない「役に立ち続けて存続すること」
それによって、地域の人に商品やサービスを提供し、従業員に安心を提供する。
だから、大きくなることを捨てました!』
凄く共感出来るんです。
いやー、何か書きながら、今回の投稿は自分で10分スピーチを組み立ててる感じだなーと(爆)
何か今回は長文になってすみません!
さらに長くなりそうなんで、このへんで(笑)
続きは、たこ吉のカウンターでたこ焼きつつきながら、ハイボール飲みながら会話しましょう!
おかちゃんでした♪
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